Nyvoll Hjortefarm
Nyvoll Viltslakteri
Mattilsynet på besøk. Stempler, kontrollerer slaktet til godkjenning - for aller første gang 21.september 2009. En "historisk handling" for Nyvoll Hjortefarm.
K U R S A K T I V I T E T
K U R S 2 0 0 9 - S L A K T I N G O G
N E D S K J Æ R I N G A V V I L T
Arrangør: Mosjøen videregående skole V/Cathrine Markussen, i samarbeid med Nyvoll Hjortefarm. Vi har gleden av å tilby todagers kurs med Johan Trygve Solheim fra Norsk Hjortesenter. Han er en kjent skikkelse innen hjortebransjen- og deler sine kunnskaper om slakting og nedskjæring , økt verdiskaping og ressursforvalning. Kurset er i hovedsak praktisk. Trine Bolstad ved Furuheim gård tilbyr overnatting og middag lørdag, hvor vi får en matopplevelse med fokus på hjorten.
T I D
27.-28 november 2009
S T E D
Nyvoll Hjortefarm i Susendal
Pris: 1500,-
P Å M E L D I N G S F R I S T
20 november 2009
Velkommen til ei trivelig og lærerrik helg i Susendal!
